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《就想開間小小咖啡館》經典語錄

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《就想開間小小咖啡館》經典語錄

讀了這本書,也許你不會了解如何煮一杯香濃的咖啡,卻可以學會如何開辦和經營一間有特*的小小咖啡館,建立開好咖啡館的堅實信心;也許你收穫不到五花八門的咖啡知識,但能分享到簡單快樂的生活方式,參差多態的創意思維。

王森,人稱森哥,曾經,他跟很多人一樣,唸書,打工,創業,想要成就一番偉大的事業,然後周遊世界。五年前母親的突然離世,讓他開始停下來,思考生命的真正意義:好不容易出生,好不容易長大,好不容易畢業,好不容易*,有什麼理由不去做一些自己真正喜歡的事情呢?

於是,從2006年開始,他毅然停掉業務蒸蒸日上的公司,朝着自己的人生夢想邁進:開一間有特*的可以步行抵達的小小咖啡館。從此一發而不可收拾,竟然一口氣開了16間,而且間間都存活得不錯。

現在的他,已遠離塞車的馬路,9點的打卡機(每天中午慢慢悠去上班,公交車上空得要命),績效評估(每月略有盈餘就足可送自己一個紅包),成堆的電郵(16間咖啡館微博有趣互動),25度恆溫正襟危坐的會議室(所有的決策都在煮咖啡和烘培蛋糕的香氣中誕生)……夢想不會因爲歲月而變老,卻把美好的時光拉得更長。

7萬元,買個廚房都不夠,但你可以擁有下半輩子的陽光,慵懶,自在,喜悅,以及一間在你名下的小小咖啡館。每天微笑接待不同的客人,聽他們講講旅途中的人生,或喜或悲。

原來,美好的生活就是這樣觸手可及。


經典語錄

寧做一隻特立獨行的豬,不做一個循規蹈矩的人。

你必須承認,錯過是你一生的常態。當你絞盡腦汁,心力交瘁,氣喘吁吁,汗流浹背,真心爲了生存和更好的生活又打又拼的時候,其實你已經錯過了真正的好的生活!你只是在一個並不屬於你的坑裏自生自滅。可是,一旦你上路了,整個世界都在等着你,雖然還是會錯過,但是好心情會一直跟着你!

認識自己,就不會怨天尤人;目標清晰,纔可能知足常樂。

千萬別把開咖啡館當成創業,當成一種投資,千萬別指望開咖啡館可以完成什麼原始積累,開咖啡館只是一種生活方式。

旅行也要學會隨遇而安,淡然一點,走走停停,不要害怕錯過什麼,因爲在路上,你就已經收穫了自由自在的好心情!切忌過於貪婪,恨不得一次玩遍所有傳說中好景點,累死累活不說,走馬觀花反而少了真實體驗!要知道,當你一直在擔心怕錯過了什麼的時候,其實你已經錯過了旅行的意義!

好奇心是通向你真正愛好的橋樑,沒有好奇心很難找到真正的愛好,沒有愛好自然談不上什麼夢想!所以對世界充滿好奇,少些世故,保持一顆童心吧!那不是幼稚,是天賜的智慧!一旦丟失,再難找回。

如果沒有一杯咖啡,我的一天就沒有開始;如果沒有翻幾頁書,我這一週就忐忑不安;如果沒有已經完成和正在計劃的遠行,我這一年就白老了。

與其拼命賺錢,然後再花大錢去買快樂,還不如,直接把快樂就當成利潤!與其左顧右盼,環顧四周渴求他人認同,還不如,關注內心讓快樂由心而生。

如果循規蹈矩、隨波逐流,活在別人的期望中也是那麼累而憋屈,那爲什麼不堅持自我,爲自己的夢想而活?你會發現,原來你以爲很困難的選擇,一旦選擇了就海闊天空了!原來困擾你的人事物都變的無足輕重了,因爲你已然沒有時間庸人自擾,你關注的只有你真正的興趣愛好和你自己的生活。

快樂指數=你透過努力所做到的/你對自己的期望。期望越低,快樂指數就會越高!我對自己的期望一直很低,所以快樂指數就總是很高。

如果愛是一個圈,會循環傳遞,那麼恨和厭惡就是一張交錯如麻的大網!如果掉進去就很難掙脫出來,傷人傷己,無限蔓延!所以,要時刻*惕自己掉進恨的大網。

休閒提供的不是一條憤世嫉俗的現代意義上的逃避之路,而是一條迴歸之路,即返回到健康、平衡的天*上來,返回到一種崇高而*的狀態上來。在這種狀態中,每個人都會真正地成爲自我,並因此而變得更好喝更幸福。

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