經典語錄
減少癌症與失智症風險，今天就可以立刻開始的十件事！問：我今天可以開始做哪十件事來減少疾病風險？尤其是針對老年時最可怕的兩個疾病：癌症和失智症。答：一、吃真正的食物。二、避免維生素和營養品。三、跟醫師討論要不要服用阿司匹林和降血脂*物。四、參與規定的癌症篩檢測驗。五、每天規律運動和活動。六、減肥。七、避免菸草製品。八、避免不擦防曬品就直接曝曬在陽光下。九、避免發炎的來源。十、接受年度流感疫苗接種。祝你健康！
每天服用阿司匹林，5年之後，腸胃癌導致的死亡率降低了54%。 •20年後，前列腺癌造成的死亡率降低了10%。 •20年後，肺癌造成的死亡率降低了30%（不抽菸者所罹患的肺癌）。 •20年後，大腸直腸癌造成的死亡率下降了40%。 •20年後，食道癌造成的死亡率下降了60%。
不相信自己有時間運動的人，遲早會有時間生病。
健康問題當作是一場戰爭，需要預防戰爭而不是贏得戰爭，爲什麼不用最充足的時間去預防未來可能會發生的健康問題。
胃飢餓素和瘦素最近會變得如此熱門，是因爲研究*，晚間睡不好或睡眠不足都會造成這兩種激素的不平衡。人們要是連續兩天每晚只睡四小時的話，就會讓瘦素下降20%、胃飢餓素上升，飢餓感和食慾也會明顯上升（約24%），使他們傾向高卡、高碳水化合物的食物，如甜食、鹹零食和多澱粉食物。缺乏睡眠會讓腦部與胃部失聯，造成“盲目飲食”，讓我們的身體相信自己餓了（但其實身體並不餓），讓我們想吃會破壞健康飲食的食物。
看醫生時，不要害羞，不要隱藏資訊，做好計劃再去看醫生。提前列明你的問題、疑問，以及想從檢查中知道的所有事。不要等情況變糟纔去看醫生。你就是自己的氣壓計，別以爲你的醫生會問你所有問題，你有任何徵兆和症狀都要記下了，跟醫生討論。
從真正的全食物獲得營養（天然的維生素和礦物質），越接近天然的越好。·不要相信任何出自食材攪拌器、榨汁機或裝在玻璃瓶裏的東西。·購買冷凍或“新鮮速凍”的蔬果，而不是許多超市標榜的“新鮮”蔬果。
大家必須認知營養的本質非常複雜，以下僅概略提供一些建議當作輔助：1.有節制，不要極端。2.規律飲食。不管你吃幾餐，維持規律就對了。餐間不要吃零食。你很快就會知道嚴格維持這個規律的重要*。3.一星期最少吃三次深海魚類，例如鮭魚、沙丁魚、鮪魚、虹鱒、鯷魚、鯡魚、比目魚、鱈魚、裸蓋魚（又名黑鱈、銀鱈）、鬼頭*等。避免食用“海鮮觀察網站”未建議的魚類。該網站針對安全且對海洋友善的海鮮食品保持着長期記錄。4.選擇多種顏*的飲食。5.一星期有五天晚上喝紅酒（一晚一杯），除非你有乳癌的高風險。6.攝取有好脂肪的食物，而不是低脂食物。
你毛髮的密度、質地、增長或掉髮的情況等有改變嗎？你腳踝周圍有掉毛嗎？這可能是循環系統不好的徵兆，在男*身上尤其明顯。
代謝的組織能透露很多資訊。你指*的外觀或顏*最近是否有改變？指*變*可能預示着某些疾病，從簡單的感染到糖尿病都有可能。如果你的指*看起來黃黃的，那就該進行糖尿病檢驗了。指*也能透露人體含鐵量，你指*底部如果有白白的月牙，就代表身體富含鐵質。
保持正常作息，儘量活動你的身體（離開你現在正坐着的椅子），吃真正的食物，攝取你需要的所有養分，減少你的每日發炎量，跟上能增進你健康或幫你計劃未來健康的新科技；可以的話，與世界分享你的醫護資訊，這些都是很基本的原則。
