4、如今，熒屏紅劇必須面對各種收視競爭，如何把“有意義”的主題詮釋得“有意思”，不但要靠題材的翻陳出新，還需要敘事手法和鋪陳技巧的改革。
1、綜述了現行人工催陳白酒技術的種類和弊端，認爲回生現象是催陳技術不可避免的方法缺陷，單一的催陳方法無法實現理想的陳釀效果。
3、如今,熒屏紅劇必須面對各種收視競爭,如何把“有意義”的主題詮釋得“有意思”,不但要靠題材的翻陳出新,還需要敘事手法和鋪陳技巧的改革。
2、介紹了幾種人工催陳方法，並對各方法的催陳機理進行了系統地闡述，對各方法的催陳效果進行了綜合評價，最後確定適合葡萄酒生產的人工催陳技術。
