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鮑魚汁扣駝掌,一品梅花參,潮式凍花蟹,*膳水魚鍋,這都不算名貴的,後面還有天九翅,血燕,還有稀有的南非蠔油吉品鮑!單說這些食材都是相當名貴的。
現在*福隆新街已成傳統的商業旅遊區,老字號的酒家林立,燒乳鴿、天九翅、煲仔飯、燉禾蟲、蝦子撈麪、薑汁撞奶以至蛇羹野味都是熱門美食。
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