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因此,含水量可以很好地估計漠斑牙鮃魚體脂肪含量和蛋白質含量。
牙鮃魚肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差異不顯著(P >0.0 5 ) ,5種鮮味氨基*的含量很接近。
識別孔雀比目魚十分簡單,因爲它是最常見的牙鮃魚在佛羅里達州和加勒比地區的珊瑚礁發現。
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