這種救荒意識爲研究明清社會狀況提供了新的觀察角度。*用價值的不斷探究等，蓴菜在一定程度上還起了救荒療飢的作用。
於是,塊根作物就顯得尤其重要,紅薯和馬鈴薯從一種舶來的地方*救荒作物逐漸發展成爲東部以及其他地方數千萬人的主食。
*用價值的不斷探究等，蓴菜在一定程度上還起了救荒療飢的作用。
以前科臣曾建議用俊秀監生捐官納錢,此辦法在山東救荒時曾經實行過;再用裁減衙門役夫工食之半,此在以往東征抗倭時亦一度實行過,請依故事予以允行。
當時“以國土夷曠，庶草蕃廡，考覈其可佐饑饉者四百餘種，繪圖疏之，名《救荒本草》。
作爲清中期重要的地方官員，陳宏謀在實踐中主張以民爲本的救荒理念。
左宗棠救荒思想的形成和發展，既與他早年的困苦經歷和所受教育有關，更與當時社會的發展密切相關。
這種救荒意識爲研究明清社會狀況提供了新的觀察角度。
歷代備荒、救荒機構設定均以倉儲爲主，並有嚴格的管理制度和救助程序。
