也不做什麼盛羹飯,每日仍只是這幾碗黃齏,夜間單留六老一人冷清清的在靈前伴宿。
請年菩薩後還須祭祖,稱之“做回堂羹飯”。
明代至清初,在寧波,謝年只有官府和富裕人家舉辦,普通百姓往往只在自家做年夜羹飯祭祖,表示不忘根本。
正月初六後,寧波各家開始做“新年羹飯”,七碗、八碗,或者十二碗,其中必有魚肉、豆芽、豆腐、年糕等。
兒媳兩個也不守靈,也不做什麼盛羹飯,每日仍只是這幾碗黃齏,夜間單留六老一人冷清清的在靈前伴宿。
二*繭兒、肚子羹、笑靨兒、小頭羹飯、脯臘、雞臘、鴨臘等如此。
據說燒羹飯的習俗是從祭祀而來的,羹飯是在祭祀時給逝者準備的,剛開始的時候是用糯米、各種菜做成的羹,後來把冬至祭祀用的飯菜統稱爲羹飯。
