4、結果表明，嗉囊、腺胃和肌胃內食糜pH隨日齡逐漸增加，而小腸內食糜pH隨日齡變化不大。
8、肉鵝在利用粗纖維方面，7周齡以前，鵝對粗纖維的消化主要是靠肌胃對細胞壁的崩解作用。
2、公雞的心、肝、肌胃及頭、腳重於母雞。
7、結果表明，成年皖西白鵝母鵝消化管由口咽、食管、腺胃、肌胃、小腸（十二指腸、空腸與迴腸）、大腸（盲腸與直腸）和泄殖腔構成，其中肌胃和盲腸（2條）發達，缺少脣、齒、軟騰和結腸等。
3、測定項目有心臟、肝臟、脾臟、食道、腺胃、肌胃、腸、胰腺、氣管和膽囊。
10、眼觀所見最顯著的病變是腺胃、肌胃粘膜水腫、出血，腸道粘膜廣泛出血，肝腎腫大、出血，腦膜充血、出血；
9、顯微鏡檢查顯示單核細胞反應普遍見於肺、腸、肝、心、肌胃、胰臟及腎臟等器官。
1、肌胃角質層增厚、龜裂；
6、胚重、肝臟重、肌胃重、腸重、脛骨長隨胚齡的增大而增加。
5、鴨胗是鴨的肌胃，完全由環行平滑肌組成，具有很好的營養價值和經濟價值。
