透過對文獻的系統綜述，評價糧食稅和補貼對飲食、體重和健康的影響。
約公元前就已經出現了稅收。當時埃及法老以各種名目收稅，如糧食稅、進口稅、牲畜稅、啤酒稅等。
這就使人聯想到蘇聯的新經濟政策，變餘糧收集製爲糧食稅，極大的調動了人們的生產積極*，扭轉了經濟破產的尷尬局面。
列寧推行新經濟政策，規定以糧食稅代替餘糧收集制，允許私人開設小型工業企業等，很快取得*支援。
在經濟學看來，人嘴與豬口一樣；所有戶口糧食稅率的圖表論文，只是計算豬口而已。他們彷彿說，你把這些豬分欄關起來，放夠食料，而各欄的隔板造的高低適中，那些豬便會相安無事，而天下太平了。
糧食稅和補貼有可能對民衆的健康消費模式的改變做出貢獻。
約公元前3000年就已經出現了稅收。當時埃及法老以各種名目收稅，如糧食稅、進口稅、牲畜稅、啤酒稅等。
