單說這素雞,確是以豆腐皮爲原料,哪裏有半點的雞肉,但是食將起來鬆軟味香,鹹中帶甜,食後餘味無窮。
鹹中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特*.
假冒*鹽用手抓呈團狀,不易鬆散,有剌鼻氣味,口嘗鹹中帶苦*味,外觀常呈淡黃或暗黑*,易受潮。
這道菜用料新鮮,香味濃郁,鹹中帶甜,*澤殷紅。
單說這素雞,確是以豆腐皮爲原料,哪裏有半點的雞肉,但是食將起來鬆軟味香,鹹中帶甜,食後餘味無窮。
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假冒*鹽用手抓呈團狀,不易鬆散,有剌鼻氣味,口嘗鹹中帶苦*味,外觀常呈淡黃或暗黑*,易受潮。
這道菜用料新鮮,香味濃郁,鹹中帶甜,*澤殷紅。