2004年的诺贝尔化学奖授予以*列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现...

问题详情：

2004年的诺贝尔化学奖授予以*列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与*质的叙述正确的是

A．蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基*

B．向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液，会使其变*

C．天然蛋白质仅由碳、*、氧、氮四种元素组成

D．氨基*和蛋白质都是只能和碱反应的**物质

【回答】

A

知识点：化学与STS

题型：选择题