问题详情：
如图所示，将*块放于易拉罐中并加入适量的盐．用筷子搅拌大约半分钟，用温度计测量罐中*与盐水混合物的温度，可以看到*水混合物的温度低于0°，这时观察易拉罐的下部和底部，就会发现白霜，白霜是空气中水蒸气 （填物态变化名称）形成的，它在形成过程中要 热量．
【回答】
【考点】升华和凝华的定义和特点．
【分析】物质由气态变成固态的过程叫做凝华，凝华放热．
【解答】解：
易拉罐中液体温度很低，所以易拉罐本身温度也很低．空气中的水蒸气遇到温度很低的易拉罐，由气态直接凝华成为固态的霜，同时放出热量．
故*为：凝华；放出．
知识点：升华和凝华
题型：填空题
