问题详情:
在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油,通常采用将其置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定水量以满足蒸馏*作所需的足够的饱和蒸汽,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物精油。这种方法叫( )。
A.水中蒸馏法 B.水上蒸馏法 C. 水气蒸馏 D. 既叫水上气蒸馏法又叫水气蒸馏法
【回答】
B
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题
问题详情:
在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油,通常采用将其置于蒸馏锅内的筛板上,筛板下盛放一定水量以满足蒸馏*作所需的足够的饱和蒸汽,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物精油。这种方法叫( )。
A.水中蒸馏法 B.水上蒸馏法 C. 水气蒸馏 D. 既叫水上气蒸馏法又叫水气蒸馏法
【回答】
B
知识点:生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型:选择题