问题详情：
凝胶*谱法中所用的凝胶的化学本质大多是（ ）
A． | 糖类化合物 | B． | 脂质 | C． | 蛋白质 | D． | 核* |
【回答】
A
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
![抗体的化学本质是（ ） A．多糖B．核*C．脂质D．蛋白质]( "抗体的化学本质是（ ） A．多糖B．核*C．脂质D．蛋白质")
抗体的化学本质是（ ） A．多糖B．核*C．脂质D．蛋白质 ![活细胞中含量最多的化合物依次是（ ）A．蛋白质、糖类B．水、糖类C．水、蛋白质D．脂质、蛋白质]( "活细胞中含量最多的化合物依次是（ ）A．蛋白质、糖类B．水、糖类C．水、蛋白质D．脂质、蛋白质")
活细胞中含量最多的化合物依次是（ ）A．蛋白质、糖类B．水、糖类C．水、蛋白质D．脂质、蛋白质![抗体的化学本质是（ ） A．糖类 B． 脂质 C．蛋白质 D．核*]( "抗体的化学本质是（ ） A．糖类 B． 脂质 C．蛋白质 D．核*")
抗体的化学本质是（ ） A．糖类 B． 脂质 C．蛋白质 D．核*![天然皮革的主要成分是A．凝固和变*的蛋白质 B．糖类物质 C．脂类物质 D．纤维类物质]( "天然皮革的主要成分是A．凝固和变*的蛋白质 B．糖类物质 C．脂类物质 D．纤维类物质")
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凝胶*谱法分离蛋白质的原理是( )A．根据蛋白质分子的大小B．根据蛋白质相对分子质量的大小C．根据蛋白质所带...![细胞壁的化学成分是（ ）A．纤维素和果胶 B．纤维素和蛋白质C．*脂和蛋白质 D．核*和果胶]( "细胞壁的化学成分是（ ）A．纤维素和果胶 B．纤维素和蛋白质C．*脂和蛋白质 D．核*和果胶")
细胞壁的化学成分是（ ）A．纤维素和果胶 B．纤维素和蛋白质C．*脂和蛋白质 D．核*和果胶![右图为凝胶*谱法分离蛋白质示意图和SDS-聚*烯酰*凝胶电泳示意图。据图分析不正确的是 A．在装填图*中凝胶...]( "右图为凝胶*谱法分离蛋白质示意图和SDS-聚*烯酰*凝胶电泳示意图。据图分析不正确的是 A．在装填图*中凝胶...")
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