成品開菲爾牛奶酒口感細膩、*度適中,風味柔和,有濃郁的醇香和酯香味。
體外和動物實驗顯示,開菲爾中的共生菌羣具有抗癌、抗突變以及抗菌等功效。
本文分別對開菲爾濾液和洗液中酵母菌的分離方法及其在牛乳中的發酵*能進行了研究。
它是以牛乳或羊乳為原料,以開菲爾粒為發酵劑發酵而成的。
強化鈣、大豆異黃*於開菲爾中,賦予開菲爾預防骨質疏鬆等功能。
成品開菲爾牛奶酒口感細膩、*度適中,風味柔和,有濃郁的醇香和酯香味。
體外和動物實驗顯示,開菲爾中的共生菌羣具有抗癌、抗突變以及抗菌等功效。
本文分別對開菲爾濾液和洗液中酵母菌的分離方法及其在牛乳中的發酵*能進行了研究。
它是以牛乳或羊乳為原料,以開菲爾粒為發酵劑發酵而成的。
強化鈣、大豆異黃*於開菲爾中,賦予開菲爾預防骨質疏鬆等功能。