問題詳情：
下列説法正確的是（ ）
A．油脂是一類天然高分子化合物，是高級脂肪*的甘油酯
B．蛋白質是由氨基*形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁達爾現象
C．*化甘油、火棉、TNT都是**酯
D．石油主要是各種*烴、環*烴和芳香烴組成的混合物
【回答】
D
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
![下列有關高級脂肪*甘油酯的説法正確的是( )A高級脂肪*甘油酯是高分子化合物B．天然的不飽和高級脂肪*甘油酯...]( "下列有關高級脂肪*甘油酯的説法正確的是( )A高級脂肪*甘油酯是高分子化合物B．天然的不飽和高級脂肪*甘油酯...")
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