問題詳情：
1.下列關於化合物的敍述，正確的是
A.纖維素是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖
B.動物細胞間質的物質中主要成分是蛋白質，可用胃蛋白酶處理動物組織
是生物的主要遺傳物質，它的組成元素有C、H、O、N，部分含S、P
D.*脂是細胞膜的主要成分，也是線粒體、中心體、葉綠體等生物膜的主要成分
【回答】
1.A 【解析】纖維素屬於多糖，基本組成單位是單糖(葡萄糖)；動物細胞間質的主要成分是蛋白質，一般用胰蛋白酶處理使細胞分離，胃蛋白酶適合在**環境中起催化作用；DNA的組成元素為C、H、O、N、P，不含S；中心體沒有膜結構，因而不含*脂。
知識點：細胞的結構
題型：選擇題
