因此除非三埃及人真的相當享受啃着又乾又硬的老牛排，這些牛絕對不是我們印象中的肉用牛。
在春秋兩季，牛仔們把牛圍在一起，並把肉用牛與牛羣分開。
令人驚訝的是，其中大部分已經是老牛了，至少對於肉用牛而言，真是太過老了。
一百奶牛肉通常最後被製成漢堡的夾餡，而肉用牛經常被餵食抗生素，以及那些經過傳染病治療的奶牛所產的無法銷售的“壞牛奶”。
根據中澳兩國簽訂的協議，肉用牛應在抵達後的三天之內進行檢疫，並在14天之內進行加工。
蘇聯20年前解體時，俄羅斯的牛肉生產也隨之瓦解，菜牛(又譯肉用牛、食用牛)的飼養和管理項目分崩離析。
橫交牛已具備肉用牛特徵，為最終培育南陽牛肉用新品系奠定了堅實基礎。
