意大利钖耶纳医生阿杜班罗甸奴这样形容啤酒:“不论是用燕麦大麦或小麦酿制，这些酒有损头脑和胃部，令人口臭蛀牙令胃部充斥臭味……”
小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。
古埃及人的饮食包括水果蔬菜，小麦大麦，少量的肉类以及面包和必究。
农作物以耐寒的小麦燕麦大麦黍马玲薯蔬菜和饲料为主
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