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匠心独运秦玉峰
秦玉峰是阿胶的忠实服用者，也是阿胶的制作者。
秦玉峰已经58岁，自从16岁进入东阿阿胶厂，有幸品尝阿胶，秦玉峰从此便爱上这种滋补品。日子久了，像其他人抽烟一样，“有瘾”。他笑言：“我是吃阿胶长大的，吃了42年啊。”
秦玉峰出生于山东农村。1974年10月，他被招入东阿阿胶厂工作。秦玉峰最初只是一名临时工，什么活儿都干。
刚进厂时，他对阿胶没有概念，只觉得“好吃、特香”。然而，在工厂日子久了，他开始觉得阿胶“神奇”，并被它所吸引。若干年之后，他发现自己的命运已经与阿胶绑在一起，成为东阿阿胶制作技艺的传承者。
秦玉峰在进厂第二年成为学徒工。他的师父是一位叫刘绪香的老*师，刘*师是同兴堂阿胶炼制工艺的第七代传人。崛起于清代嘉庆年间的东阿同兴堂胶庄，因卓越的炼胶技术闻名于京城，其产品成为贡胶。建国后，其传承者进入国营东阿阿胶厂。
东阿阿胶一直保持着制胶业“师徒相继，口传身授”的传统。秦玉峰跟随师父学习传统阿胶炼制技艺，从泡皮、切皮、化皮，到熬汁、浓缩、凝胶、切胶、晾胶、擦胶等，全套制胶技法逐一研习。他那时候从最基础的挑水、泡皮做起，学着师父把刚收购的驴皮浸泡到泡皮池里，直到驴皮泡软，再一一洗干净，然后刮剃驴毛，晾晒。驴皮晒干之后，他再跟着师父把驴皮切成小块储存。到了冬天，才开始上锅学习炼胶。
只有经师父考核合格之后，学徒们才能学习下一道工序。对大多数学徒来说，他们只有机会学习几道工序，师父并不会传授全套炼胶技法，他们在未来的职业生涯中也只是精通一道或数道工序。只有少数优秀学徒才可能学完全部技法，通常要学习三到五年。
少年时的秦玉峰因为感到找工作不容易，“干什么都很珍惜”。他勤奋、好学，冬天里在大铁锅前近乎玩命地干活。“阿胶这一块，我全做过，从皮的处理、*制到熬胶。”他说，自己没有真正意义上的星期天，走路、坐着、吃饭都在想着阿胶。
这样的艰苦学习持续了多年，他成为习得全套制胶技艺的少数者，也逐渐成长为阿胶制作这项国宝级技艺的第八代传人。他不再是个临时角*，一年年过去，他从学徒工成长为企业的执掌者。
2006年，在进入工厂的32年之后，他成为东阿阿胶股份公司总经理。两年之后，东阿阿胶制作技艺被列入国家非物质文化遗产项目，秦玉峰成为国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺的代表*传承人。他不再只是企业的管理者，也是国家文化的传承者。
作为阿胶的传承者，秦玉峰的责任不仅是传承这项技艺、产业，还要把阿胶文化流传下去。在某种程度上，他不仅是阿胶技艺的传承者，也是*中医*文化的传承者。他认为，只有把阿胶文化做成一种有传承的文化，企业才能长久。
他在东阿阿胶成立专门机构，研究阿胶文化，搜集整理阿胶古验方3200余个、膏方200多首、医案1750余个、“治未病”的膳食养生方近百个，对历代本草学著作、中医名家论述进行研究，挖掘阿胶更多的*用价值。他把这个项目称为“阿胶价值回归工程”。他还组织修缮*阿胶博物馆，建立东阿阿胶城，以巡展、推介会的方式向国内外传播阿胶文化。
“对文化梳理、挖掘，开发一系列的文化产品，收集了三千多个方子，恢复古方生产线，这是文化推广，也是文化营销。同时，我们用现代循*学的方法研究这些古方子，做剂型创新，以让消费者服用更方便。”秦玉峰认为，中医*文化经过3000年的积累，博大精深，如果只是借助数秒的广告，人们很难读透，只有通过文化加体验，才能向世人展示中医*的美丽。此前，他与国家中*局、国家旅游总局签订战略合作协议，打造国家“健康旅游”，通过旅游体验，寓教于乐，让阿胶文化走向世界。
（选自黄剑《名人传记财富人物》）
10．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是
A. 58岁的秦玉峰现任职于东阿阿胶股份公司，他不仅是阿胶的忠实服用者，也是阿胶制作技艺的第八代传人。
B. 秦玉峰刚进厂时，就被阿胶的“神奇”所吸引，若干年之后，他发现自己的命运已经与阿胶密不可分。
C. 秦玉峰跟随师父从最基础的挑水、泡皮做起，学习传统阿胶炼制技艺，对制胶技法逐一研习，最终习得全套制胶技艺。
D. 秦玉峰在东阿阿胶制作技艺被列入国家非物质文化遗产项目后，成为国家级非物质文化遗产传承人。
11．下列对秦玉峰相关事例的分析和概括，正确的两项是
A. 秦玉峰出生于山东农村，他被招入东阿阿胶厂工作时，只是一名名不见经传的临时工，所以他什么活儿都干。
B. 秦玉峰的炼胶技艺高超，这既离不开老*师刘绪香的卓越的炼胶技术与传授指导，也与他不断创新的精神分不开。
C. 秦玉峰少年时勤奋好学，近乎玩命地干活，以至于没有真正意义上的星期天，走路、坐着、吃饭都在想着阿胶。
D. 东阿阿胶一直保持着制胶业“师徒相继，口传身授”的传统，秦玉峰深知这点，他积极表现，希望得到师父的关注。
E. 阿胶行业大名鼎鼎的秦玉峰，以积极的工作热情，通过文化加体验的方式，正在将阿胶文化展示给全世界的人们。
12．秦玉峰认为，只有把阿胶文化做成一种有传承的文化，企业才能长久，他是如何做到的？请结合文本回答。
【回答】
10．B
11．CE
12．（1）秦玉峰在东阿阿胶成立专门机构研究阿胶文化，并把这个项目称为“阿胶价值回归工程”，（2）阻止修缮*阿胶博物馆，建立东阿阿胶城。（3）通过旅游体验，寓教于乐，让阿胶文化走向世界。
【解析】
10．试题分析：B“秦玉峰刚进厂时，就被阿胶的‘神奇’所吸引”与原文不符，原文是“刚进厂时，他对阿胶没有概念，只觉得‘好吃，特香’”。
11．试题分析：（A强加因果“临时工”与“什么活儿都干”没有因果关系。B“也与他不断创新的精神分不开”无中生有。D“他积极表现，希望得到师父的关注”错误。
12．试题分析：这是一道概括内容要点题，要结合文本的所有内容筛选概括，找出相应区间，分点概括，要准确、全面。归纳内容要点的方法：①找出相关的概括*语句。在具体的文章中，概括*的语句与具体的叙述描写或阐述是相互依存、相互作用的。②分析相关文本的层次，这是为了防止内容要点的遗漏。③提取精要，*归纳，这是要求考生根据要求，认定范围、提取精要，用自己的语言进行归纳。
知识点：实用类文本阅读
题型：现代文阅读
