問題詳情：
在“探究水的沸騰”實驗時,小敏同學從91℃開始，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰一段時間爲止。
（1）小敏的實驗記錄數據如下表所示，分析表中數據可知，沸騰時水的溫度爲 ℃。
（2）水沸騰後，燒杯口冒出的“白氣”是由水蒸氣的 （選填“液化”或“汽化”）現象造成的。
時間/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
溫度/℃ | 91 | 93 | 95 | 97 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（3）在4min到7min這段時間內，酒精燈要持續進行加熱，這說明水在沸騰時需要 。
【回答】
（1）99 （2）液化 (3)吸熱
知識點：汽化和液化
題型：實驗,探究題
