問題詳情：
中和反應在工農業生產和日常生活中有廣泛的用途．下列應用與中和反應原理無關的是（ ）
A．可用醋去除皮蛋中熟石灰的*味
B．服用含AI（OH）3的*物治療胃*過多
C．用蘇打除去發酵後饅頭中的**物質
D．用NaOH溶液洗滌石油產品中的殘餘硫*
【回答】
【考點】中和反應及其應用．
【專題】常見的* *的通*．
【分析】中和反應是指*和鹼作用生成鹽和水的反應，判斷中和反應時一要看反應物是否是*和鹼，二是看生成物是否是鹽和水，二者缺一不可．
【解答】解：A、用醋去除皮蛋中熟石灰的*味，醋*與熟石灰反應生成醋*鈣和水，該反應是*與鹼反應生成鹽和水的反應，屬於中和反應，故選項錯誤．
B、*氧化鋁與胃*的鹽*反應生成*化鋁和水，該反應是*與鹼反應生成鹽和水的反應，屬於中和反應，故選項錯誤．
C、蘇打是碳**的俗稱，與饅頭中的**物質反應，該反應是*與鹽的反應，不屬於中和反應，故選項正確．
D、NaOH溶液與硫*反應生成硫**和水，該反應是*與鹼反應生成鹽和水的反應，屬於中和反應，故選項錯誤．
故選：C．
【點評】本題難度不大，掌握中和反應的特徵（反應物是*和鹼，生成物是鹽和水）是正確解答此類題的關鍵．
知識點：*和鹼的中和反應
題型：選擇題
