問題詳情：
下列關於物質的*質和用途的說法正確的是（ ）
A．液氧可用於火箭發*，是因爲氧氣具有可燃*
B．熟石灰可用作改良**土壤，是因爲熟石灰能與*反應
C．洗潔精能洗去碗筷上的油污，是因爲油污能溶於洗潔精
D．小蘇打能作發酵粉，是因爲小蘇打能與麪粉反應
【回答】
【考點】常用鹽的用途；氧氣的用途；乳化現象與乳化作用；中和反應及其應用．
【專題】物質的*質與用途．
【分析】物質的*質決定物質的用途，根據常見物質的*質和用途分析判斷即可．
【解答】解：A、液氧可用於火箭發*，是因爲氧氣具有助燃*，氧氣不具有可燃*，故說法錯誤．
B、熟石灰可用作改良**土壤，是因爲熟石灰能與*反應，故說法正確；
C、洗潔精能洗去碗筷上的油污，是因爲洗潔精具有乳化作用，不是因爲油污能溶於洗潔精，故說法錯誤；
D、小蘇打作發酵粉，不是因爲它能與麪粉反應，而是自身受熱分解產生了能使面蓬鬆的二氧化碳氣體，故說法錯誤．
故選：B．
【點評】本題難度不大，物質的*質決定物質的用途，掌握小蘇打、洗潔精、熟石灰以及氧氣的*質和用途是正確解答本題的關鍵．
知識點：生活中常見的鹽
題型：選擇題
