問題詳情：
興趣小組的同學計劃調查某快餐店的*塊中大腸桿菌的含量。具體實驗步驟如下： 第一步：配製培養基（成分：蛋白腖、*化*、乳糖、水、X和Y）。 第二步：製作無菌平板。 第三步：設定空白對照組和實驗組，對照組接種①，實驗組接種②。 第四步：將各組平板置於37℃恆溫箱中培養一段時間，統計各組平板上菌落的平均數。 回答下列問題： （1）培養基中的乳糖可以爲大腸桿菌提供______。爲了方便大腸桿菌的鑑定，需要在培養基中添加成分X______，在該培養基表面，大腸桿菌的菌落呈現______（填顏*）。爲了完成步驟二，該培養基中的成分Y通常是______。 （2）完善步驟三，①是______，②是______。 （3）在純化大腸桿菌前，將滅菌後的空平板先培養一段時間，目的是______。劃線的某個平板培養後，第一劃線區域的劃線長滿了菌落，第二劃線區域卻無菌落產生，可能的原因是______。 （4）該小組將得到的菌株接種到液體培養基中並混勻，一部分進行靜置培養，另一部分進行振盪培養。結果發現：振盪培養的細菌比靜置培養的細菌生長速度快。分析其原因是振盪培養能提高培養液中______的含量和______的利用率。
【回答】
（1）碳源；伊紅美藍；黑*；瓊脂 （2）適量無菌水；取自該快餐店的等量*塊水 （3）檢測培養基平板滅菌是否合格；接種環灼燒後未冷卻便進行劃線（或劃線未從第一區域末端開始） （4）氧氣；營養物質
知識點：微生物的利用
題型：綜合題
