問題詳情：
關於細胞中自由水和結合水的敘述，正確的是（ ）
A．光棍樹的莖稈中的白*乳汁可以製取石油，故光棍樹細胞中含量最多的化合物是脂肪
B．一般來說，細胞中含有自由水越多，代謝強度越小
C．幹種子用水浸泡後仍然能發芽，說明失去自由水的種子仍保持生理活*
D．植物越冬時，自由水與結合水比值上升
【回答】
解：A、光棍樹細胞中含量最多的化合物是水，A錯誤；
B、一般來說，細胞中含有自由水越多，代謝強度越大，B錯誤；
C、幹種子用水浸泡後仍然能發芽，說明失去自由水的種子仍保持生理活*，C正確；
D、植物越冬時，結合水含量升高，因此自由水與結合水比值下降，D錯誤．
故選：C．
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
