問題詳情：
有人發起“多吃素食、少吃肉食”的運動，以支援糧食短缺地區的災民．運用生態學知識對此的合理解釋是（ ）
A．多吃肉食會增加心血臂病的發病率
B．直接以低營養級的生物爲食將消耗生態系統更多的能量
C．多吃肉食比多吃素食消耗的糧食總量更多
D．節省的肉食可以幫助災民提高營養水平
【回答】
解：A、是從人體物質代謝的角度來描述的，A錯誤；
B、直接以低營養級的生物爲食，由於能量傳遞經過的營養級少，損失的能量少，可利用的能量應該較多，B錯誤；
C、從生態系統中能量流動的角度合理解釋題幹中的觀點，C正確；
D、是從營養的角度而非生態學的角度進行解釋，D錯誤．
故選：C．
知識點：生態系統的結構和功能
題型：選擇題
