問題詳情：
蠍毒 “ 染*劑 ” *代毒素 Chlorotoxin 是由蠍子毒液中的一種蛋白質製成的，它可以選擇*地綁定在癌細胞上，使癌症手術更加容易，有效。下列說法錯誤的是（ ）
A ．蠍毒 “ 染*劑 ” 可用雙縮脲試劑鑑定
B ．這種染*劑的合成、加工和分泌需要的膜*細胞器有內質網，高爾基體和線粒體
C ．可用 32 P 標記這種蛋白質，以便於手術過程中癌細胞追蹤
D ．*代毒素能選擇*地綁在癌細胞上，可能與癌細胞膜表面的糖蛋白有關
【回答】
C
【分析】
1 、組成蛋白質的基本組成元素是 C 、 H 、 O 、 N ，有的蛋白質還含有 S 等元素。
2 、細胞膜表面的糖蛋白具有識別、保護、潤滑等功能。
3 、分泌蛋白的合成、加工和運輸過程：最初是在內質網上的核糖體中由氨基*形成肽鏈，肽鏈進入內質網進行加工，形成有一定空間結構的蛋白質，由囊泡包裹着到達高爾基體，高爾基體對其進行進一步加工，然後形成囊泡經細胞膜分泌到細胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供。
【詳解】
A 、蠍毒 “ 染*劑 ” 的本質是蛋白質，可用雙縮脲試劑鑑定， A 正確；
B 、由分析可知，這種蛋白質染*劑存在於蠍子毒液中，屬於分泌蛋白，其合成、加工和分泌需要核糖體、內質網，高爾基體和線粒體的參與，而核糖體無膜結構， B 正確；
C 、蛋白質由 C 、 H 、 O 、 N 等元素組成，不含 P ，不可用 32 P 標記這種蛋白質， C 錯誤；
D 、*代毒素能選擇*地綁定在癌細胞上，說明*代毒素能被癌細胞表面的受體特異*地識別，與識別功能有關的物質可能是癌細胞表面的糖蛋白， D 正確。
故選 C 。
【點睛】
本題結合蠍毒 “ 染*劑 ” *代毒素，考查蛋白質的結構和功能的關係，考生識記蛋白質的組成元素、細胞膜表面糖蛋白的功能、明確分泌蛋白的合成和分泌過程是解題的關鍵。
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
