問題詳情:
蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且*用價值相當髙。研究人員獲得一株蓮藕突變體,發現其葉綠素含量僅爲普通蓮藕的56%。請回答下列相關問題:
(1)研究發現,光照強度較低時突變體蓮藕淨光合速率低於普通蓮藕,推測引起這種差異的主要原因是突變體葉綠素含量較低,導致______________;光照強度較髙時突變體蓮藕淨光合速率卻髙於普通蓮藕,椎測可能的原因:一方面是外界的_____________彌補了內部缺陷帶來的不利影響;另一方面可能是突變體的_____________效率較高。
(2)藕的氣腔孔與葉柄中的氣腔孔相通,因此藕主要進行_____________呼吸;在藕採收的前幾天,要向藕田灌水並割去荷葉的葉柄,這有利於_____________,從而減少有機物的消耗而提高藕的品質。
(3)藕極易褐變,是因爲細胞內的多*氧化酶在有氧條件下催化相關反應,將藕用開水處理後可減輕褐變程度,原因是__________。褐變會影響藕的品質,請爲商家儲藏、運輸藕提供一條合理*的建議:__________。
【回答】
(1). 光反應減弱 (2). 較強光照 (3). 暗反應 (4). 有氧 (5). 減少氧氣供應,降低呼吸作用 (6). 高溫破壞了多*氧化酶的活* (7). 低溫處理或浸入水中
知識點:光合作用
題型:填空題