問題詳情：
大多數微生物的擴大培養，利用的都是牛肉膏蛋白腖固體培養基．下表所示牛肉膏蛋白腖培養基的成分及含量．相關敘述錯誤的是（ ）
成分 牛肉膏 蛋白腖 *化* 瓊脂 蒸餾水
含量 5g 10g 5g 20g 1 000mL（定容體積）
A．該培養基爲微生物提供維生素的有牛肉膏、蛋白腖
B．該培養基爲微生物提供氮源的有牛肉膏、蛋白腖
C．該培養基爲微生物提供碳源的有牛肉膏、蛋白腖
D．該培養基能爲微生物提供無機鹽的只有NaCl
【回答】
解：A、牛肉膏主要爲微生物提供碳源、**鹽和維生素，A錯誤；
B、牛肉膏蛋白腖培養基爲微生物提供氮源的有牛肉膏、蛋白腖，B正確；
C、牛肉膏和蛋白腖都可以爲微生物提供碳源，C正確；
D、該培養基能爲微生物提供無機鹽的除NaCl外，還有牛肉膏可以提供**鹽，D錯誤．
故選：AD．
知識點：微生物的利用
題型：選擇題
