問題詳情：
下列過程中涉及肽鍵數量變化的是 ( )
A．用纖維素酶處理植物細胞壁 B．蛋清中加入食鹽使蛋白質析出
C．重金屬鹽使蛋白質變* D．牛奶的消化吸收
【回答】
D
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
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