問題詳情：
食用豆腐中含量最多的是亮氨*（C6H13NO2）．下列關於亮氨*的說法中正確的是（ ）
A．亮氨*屬於有機高分子化合物
B．亮氨*中含有氧分子
C．亮氨*中氧元素的質量分數最大
D．亮氨*中*元素的質量分數爲9.9%
【回答】
【考點】化學式的書寫及意義；有機物的特徵、分類及聚合物的特*；元素的質量分數計算．
【分析】A．根據有機高分子化合物的概念來分析；
B．根據物質的結構來分析；
C．根據化合物中元素質量比來分析；
D．根據化合物中元素質量分數的計算方法來分析．
【解答】解：A．有機高分子化合物的相對分子質量達到幾萬甚至幾十萬，而亮氨*的相對分子質量爲12×6+1×13+14+16×2=131；所以亮氨*不屬於有機高分子化合物，故錯誤；
B．亮氨*是由亮氨*分子構成的，其中不含氧分子，故錯誤；
C．亮氨*中各元素質量比C：H：N：O爲：（12×6）：（1×13）：14：（16×2）=72：13：14：32，由此可見其中碳元素的質量分數最大，故錯誤；
D．亮氨*中*元素的質量分數爲
≈9.9%，故正確．
故選D．
【點評】本題主要考查了對物質的組成和構成的認識，並利用相對分子質量，元素原子個數，元素的質量比進行分析解題．
知識點：化學式與化合價
題型：選擇題
