問題詳情：
下列材料中能作爲製作培養基的凝固劑的是（ ）
A、白糖 B、牛肉汁 C、土壤浸出液 D、瓊脂
【回答】
D
【解析】
試題分析：瓊脂是以藻類的石花菜及*籬、紫菜等製成的明膠產品，爲最常用的微生物培養基的固化劑，瓊脂的特*加熱在85℃以上可溶解於水，放冷至28-35℃則形成凝膠，因此可以作爲製作培養基的凝固劑，牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有較豐富的營養物質，可以作爲製作培養基的營養物質。
考點：本題考查的是製作培養基。
點評：此題爲基礎知識題，較易，解答此類題目的關鍵是熟記製作培養基時瓊脂的作用。
知識點：細菌和真菌的分佈
題型：選擇題
