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蠶絲屬蛋白質，在灼燒時會有燒焦羽毛的氣味，下列物質灼燒時也會產生該氣味的是（） A. ...

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問題詳情：

蠶絲屬蛋白質，在灼燒時會有燒焦羽毛的氣味，下列物質灼燒時也會產生該氣味的是（）

A. 豬皮 B. 饅頭 C. 辣椒 D. 牛油

【回答】

A

知識點：人類重要的營養物質

題型：選擇題

標籤：燒焦蠶絲灼燒時會氣味

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