問題詳情：
衡陽的魚粉可謂聞名遐邇。該米粉軟滑爽口，魚肉鮮美細膩，是備受人們青睞的早點之一。吃下一碗魚粉，其中的主要成分會在你的體內經過下圖所示的神奇旅程，最後被消化爲可吸收的物質。
Ⅰ.下圖中的曲線*、乙、*表示食物中澱粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。請據圖回答：
（1）米粉的主要成分是澱粉，能代表澱粉消化過程的是曲線 。
（2）魚肉的主要成分是蛋白質，它的初步消化在上圖中所示的 （填字母）段完成。
（3）小華同學長期偏食、挑食、愛吃魚肉，不吃蔬菜水果，導致他牙齦出血，可能是他缺乏 。
Ⅱ.某中學生物興趣小組欲探究“米粉在口腔中的變化”，按照下表所示的方案進行了實驗，請根據下表回答問題：
試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 |
米粉碎屑或粉條 | 適量碎屑 | 適量碎屑 | 適量碎屑 | 適量碎屑 |
唾液有無 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 攪拌 |
溫度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | |
10分鐘 | ||||
2滴 | ||||
（4）爲探究“唾液對米粉的消化作用”，選用1號和2號兩支試管做對照實驗，在A處應加入 。
（5）1號試管中加入*液後溶液不變藍，原因是 。
（6）如選用134號試管進行試驗，所探究的問題是： 對澱粉的消化是否有影響？
【回答】
知識點：消化和吸收
題型：綜合題
