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發黴的花生、大米、麪粉等不能食用,是因爲其中含有有毒的()A.一氧化碳      B.*醛      C.尼古...

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問題詳情:

發黴的花生、大米、麪粉等不能食用,是因爲其中含有有毒的()A.一氧化碳      B.*醛      C.尼古...

發黴的花生、大米、麪粉等不能食用,是因爲其中含有有毒的( )

A.一氧化碳       B.*醛       C.尼古丁       D.黃麴黴素

【回答】

D

考點:化學與生活

解析:發黴的花生、大米、麪粉等含有黃麴黴素,能致癌,故選 D

知識點:人類重要的營養物質

題型:選擇題

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