問題詳情:
下列做法正確的是()
A. 高溫煮沸,殺菌消毒 B. 黴變大米,清洗食用
C. 深埋電池,消除污染 D. 食品防腐,硫磺燻蒸
【回答】
A
【解析】
【詳解】A、高溫煮沸能使微生物中的蛋白質變*,能殺死微生物,起到殺菌消毒的效果,故A正確;
B、黴變大米中存在黃麴黴素,清洗不能除去,不能食用,故B錯誤;
C、電池中*、鉛、鎘等重金屬溶出會污染地下水和土壤。深埋電池,會污染地下水和土壤,故C錯誤;
D、用硫磺燻蒸食品時,硫磺與氧氣反應生成二氧化硫,二氧化硫是一種有刺激*氣味、有毒的氣體,能使人中毒,故D錯誤。故選A。
知識點:各地中考
題型:選擇題