問題詳情：
選單“無雞鴨亦可無魚肉亦可青菜一碟足以”是一個經典笑話．標點斷句不同，吃到的食物就會不同，無論採用哪種斷句方式，從均衡營養的角度分析，你認爲一定還要補充的是（ ）
A．
饅頭
B．
紅燒排骨
C．
胡蘿蔔
D．
桔子
【回答】
【考點】均衡營養與健康．
【專題】化學與生活．
【分析】根據人體所需六大營養素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結合題中所給的食譜判斷所含的營養素以及缺少的營養素，進行分析解答．
【解答】解：人體需要的六大營養物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意還要補充的是饅頭富含澱粉，澱粉屬於糖類，
故選A
【點評】本題難度不大，掌握均衡營養與合理膳食是正確解答本題的關鍵．
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
