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蛋白質發生的下列過程中，可逆的是（）A、鹽析 B、變* C、煮熟 D、加入濃硫*

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問題詳情：

蛋白質發生的下列過程中，可逆的是（）A、鹽析 B、變* C、煮熟 D、加入濃硫*

蛋白質發生的下列過程中，可逆的是（）

A、鹽析 B、變* C、煮熟 D、加入濃硫*

【回答】

A

知識點：蛋白質

題型：選擇題

標籤：煮熟可逆鹽析蛋白質濃硫

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