問題詳情:
新鮮的蜂蜜可直接食用,也可配成水溶液,但不可用開水或用高溫蒸煮。由生活常識判斷,下列說法正確的是
A.蜂蜜水溶液無*、無味 B.開水會使蜂蜜結晶析出
C.高溫可能會使酶失去活* D.蜂蜜營養豐富,適宜所有人羣
【回答】
C
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題
問題詳情:
新鮮的蜂蜜可直接食用,也可配成水溶液,但不可用開水或用高溫蒸煮。由生活常識判斷,下列說法正確的是
A.蜂蜜水溶液無*、無味 B.開水會使蜂蜜結晶析出
C.高溫可能會使酶失去活* D.蜂蜜營養豐富,適宜所有人羣
【回答】
C
知識點:人類重要的營養物質
題型:選擇題